チーズの通販ならナチュラルチーズ専門店 チーズ・オン ザ テーブル

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ケーゼレベレン・エルダーフラワー

数量
1,059(税込)
原産地ドイツ

外側がエルダーフラワーの花で覆われたドイツの山のチーズ。新鮮なミルクにヨーグルトとエルダーフラワージュースを加えて作られており、クリーミーなチーズの風味がありながら、フルーティーで清涼感のある後味です。エルダーフラワーは初夏に花を咲かせるハーブで、その花はハーブティやジュースに加工されます。マスカットに似た爽やかな香りはリラックス効果があるとヨーロッパでは広く親しまれています。初夏の花を使ったチーズは、秋だけの限定生産品。エルダーフラワーは風邪の諸症状緩和の効能もあると言われているので、これからの季節にもおすすめです。

  • 清涼感ある後味
  • 秋だけの限定商品
ケーゼレベレン・エルダーフラワー
1,059(税込)

こだわり

ケーゼレベレン社のチーズは、夏はドイツアルプスの山に生える夏草やハーブを食み、冬は自然の干草だけを与えられてのびのびと育った乳牛から搾られる、良質なミルクを使うのがこだわり。その深い味わいは、ひと口食べると納得のおいしさです。

おすすめの食べ方

カットしてそのままワインのお供に。スライスしてライ麦パンなどドイツパンやクラッカーに合わせてお楽しみください。ミディアムボディの赤ワインやビール、紅茶との相性もお試しください!

タイプ セミハード 原産国 ドイツ
容量 100g 乳種
アレルギー原材料 乳成分 賞味期限 出荷日より14日以上のものをお届けします

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