チーズスタイリスト
チーズへの愛と知識にあふれたスタイリストが
あなたのためにセレクトします。
- こんな方にオススメ
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- どんなチーズを選んだらよいか分からない
- ギフトでチーズを贈りたい
- みんなで楽しく食べられるチーズは何だろう
チーズスタイリストチーズへの愛と知識にあふれたスタイリストが
※新型コロナウィルスの影響により一部商品の入荷に遅延が生じているため、限られた商品からのセレクトとなります。あらかじめご了承ください。 チーズスタイリストへのご依頼方法は『完全お任せ』・『スタイリストに相談したい』・『ワイン&チーズのセット』の3つの方法がございます。 「ブルーチーズをはずしてほしい」「ワイン好きの方へのプレゼントに」などのご希望は、「スタイリストに相談したい」を選択して、コメント欄にご入力下さい。
セレクト例(5,400円コース)
ワインがお好きなご友人への結婚祝いのプレゼントとろりとした口あたりとトリュフのリッチな香りが秀逸な「ブリー・トリュフ」は結婚のお祝いに花を添えてくれる一品です。丸みがあり深い味わいの「シュロップシャーブルー」は、鮮やかなオレンジ色が目を引きます。2種のペッパーが丸ごと練りこまれたドイツアルプスの「ケーゼレベレン・ペッパー」、夏のミルク製「ムール・ド・サヴォワ レゼルベ・エテ」は、毎日でも食べたくなるやさしいミルクの甘みが広がります。甘酸っぱいクランベリーをトッピングしたフレッシュチーズ「レガル ド ブルゴーニュ・クランベリー」は、ワインにおすすめのデザートチーズです。
乳製品がとにかく好きで、学生時代にはアイス屋でアルバイトを経験。その後、美味しいヨーロッパ産チーズとの出会いがあり、チーズに携わる仕事がしたい!と心に決めました。原料はミルクと食塩のみ、そこに職人の技が加わるとバラエティ豊かなチーズができあがります。産地や乳種、季節や気候などの自然条件によって全く異なる、奥深いチーズの魅力を一人でも多くのみなさまにお伝えしたいです。 チーズスタイリスト 今藤あきこに依頼をする5,400円(税込)コース10,800円(税込)コース
セレクト例(5,400円コース)
チーズ好きの自分へのご褒美に選んで欲しい!頑張って目標達成できた自分へのご褒美に、普段よりちょっと贅沢なチーズを選ん で欲しい!というリクエストにお応えして5つのチーズをセレクトしました。「チーズの王様」と称され、堂々たる風格の「ブリー・ド・モー10週間熟成」、凄腕熟成士による長期熟成グリエール「グリエール・プレミエクリュ」、上品な口どけはブルーチーズの中でも圧倒的な存在感のある「ロックフォール・パピヨン ブラックラベル」、まっ白な山羊のチーズを赤ワインに漬けて熟成させた「カブラ・アル・ヴィーノ」、ワイン好きにファンの多い、小さくてかわいらしい見た目ながら、力強い芳香とコクある味わい「ル トルゥ ドゥ クリュ」。それぞれ異なるタイプなので、お好きなお酒や飲み物にも合わせやすく飽きることなく楽しめる内容です。
子どものころからチーズが好きです。ワインをはじめ、色々なお酒を飲むようになると必然的に一緒に合わせて食べることが多くなり・・・もともと興味のあるものは深く掘り下げたくなる性格ですので、今こうして皆様へご案内させていただいている次第です。お酒と同じく、チーズも多種多様。環境、乳種、製造方法、熟成、作り手によって様々な味わいが生まれます。みなさまの好みに合わせて「新たなおいしさの発見」をしていただけるように、ご案内していきたいです。 チーズスタイリスト 鳥羽むつみに依頼をする5,400円(税込)コース10,800円(税込)コース
チーズスタイリストを指定せず購入する5,400円(税込)コース10,800円(税込)コース
チーズスタイリスト セレクト集セレクトしたチーズ: ご依頼例:お歳暮ギフト【5400円(税込)コース】お歳暮ギフトとして16件同じセットを承りました。(1件はご自宅用)バラエティに富んだ内容でご用意。 セレクトしたチーズ: ご依頼例:しっかりとした味わいのカマンベールを入れて。【5400円(税込)コース】本場のカマンベールを中心として選びました。 セレクトしたチーズ: ご依頼例:大切な方への贈り物。(〜ウィスキーに合うチーズを〜)【5400円(税込)コース】いつも飲まれているウィスキー(アイラウィスキー)の銘柄に合ったチーズに合うチーズをセレクト |