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パピヨン・ペライユ
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1,620円（税込）
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原産地フランス
ロックフォールの一流メーカーが手掛ける、羊乳製白カビタイプ。古くはロックフォールの生産が終わり、羊の乳量が少なくなる初夏から秋にかけて細々と作られていたオクシタニー地域伝統のチーズです。小ぶりで外皮も中も柔らかく、熟成が進むと更にとろけるほど中が柔らかくなります。羊乳ならではのミルクのコクとクリーミーで濃厚な味わいが特徴です。
- 羊乳のみで作る白カビタイプ
- クリーミーで濃厚
パピヨン・ペライユ
1,620円（税込）
オススメの食べ方
カットしてそのまま。また、お好みでドライフルーツを添えて。熟成が進み、とろけるほど柔らかくなったところをスプーンですくってパンやクラッカーに塗って食べるのもおすすめです。スパークリングワインや辛口の白、フルーティな赤ワインとよく合います。
| タイプ | 白カビ | 原産国 | フランス |
|---|---|---|---|
| 容量 | 100g | 乳種 | 羊 |
| アレルギー原材料 | － | 賞味期限 | 出荷日より7日以上のものをお届けします |
