期間限定特別価格
このボーンホルムダナブルーは、当店一番人気のミセラと同じくデンマークのボーンホルム島で作られています。栄養豊富な牧草で育った健康な牛の良質なミルクでチーズ作りを行うボーンホルム社は、チーズ世界チャンピオンに過去2度も輝いた素晴らしい作り手です。
一般的なダナブルーの塩気が強めでシャープな味わいに対し、乳脂肪分も高めなのでほんのりとしたミルクの甘みと刺激的な青カビの芳香が特徴です。その一方で、ミセラと比べるとシャープな味わいです。
ミセラとの食べ比べをぜひお試しください!
- ミルクの甘味と刺激のある風味
- ミセラと食べ比べに!