<年末年始の営業について>
12/31(火)〜1/5(日)はオンラインショッピング及び、お問い合わせの対応をお休みさせていたただきます。

【商品の発送について】

年内のお届けをご希望の方は12/23(月)までにご注文下さいますようお願いいたします。12/24(火)以降にご注文いただいた商品は、1/6(月)より順次、発送とさせていただきます。 (※12/23(月)までにいただいたご注文でも、在庫状況によりお届けできない場合もございます。予めご了承ください。)なお、休み期間中もご注文は承っておりますので、ご利用ください。
休業中はご不便をおかけいたしますが、ご了承ください。

【チーズ・オン ザ テーブル各店について】

年末年始、百貨店内のチーズ・オン ザ テーブル各店舗は一部店舗を除き、1/1(火)を休業とさせていただきます。(西宮阪急店は休まず営業)お近くの方は是非お立ち寄りください。
チーズ・オン ザ テーブル本店、札幌店の営業につきましては店舗情報よりご確認くださいますようお願いいたします。
お客様にはご迷惑をおかけいたしますが、何とぞご了承くださいますようお願い申し上げます。
ルイ・ジャド ボージョレ・ヴィラージュ・プリムール ノンフィルター2019
ルイ・ジャド ボージョレ・ヴィラージュ・プリムール ノンフィルター2019
ルイ・ジャド ボージョレ・ヴィラージュ・プリムール ノンフィルター2019
ルイ・ジャド ボージョレ・ヴィラージュ・プリムール ノンフィルター2019

ルイ・ジャド ボージョレ・ヴィラージュ・プリムール ノンフィルター2019

11月21日 ボジョレー・ヌーヴォー解禁
ボジョレー・ヌーヴォーの解禁に向けて、チーズ専門店が“チーズと合わせたいワイン”としてワンランク上のこだわりの新酒をご用意しました。
フランス ブルゴーニュワインのトップメーカー、ルイ・ジャドが造る、ノン・フィルター製法によるボージョレ・ヴィラージュ・プリムールです。ヌーヴォーとして特別に醸造するのではなく、通常のヴィラージュワインを造る中で特にフルーティな仕上がりのものを選び、フィルターを通すことなく瓶詰めをしています。その味わいはぶどう本来のうまみが豊かで、しっかりとした味わいが最大限に活かされています。解禁日のお祝いとしてだけでなく、少し時間をおいてからでも充分にお楽しみいただけるワインです。
今年の新酒はぶどうの生育状況も順調で、素晴らしい出来が予想されます。深まりゆく秋を感じながら、ご家族やご友人と一緒に新酒ワインとチーズで素敵なひと時を過ごしませんか?

※数量限定のためなくなり次第終了です。

※商品のお届けは、11月21日(木)以降となります。

  • チーズ屋が選んだワンランク上のボジョレー・ヌーヴォー
  • 豊満&芳醇な味わい
販売価格
3,960 円(税込)
購入数量
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4,882円(税込)

メゾン・ルイ・ジャドのこだわり

銘醸格付け畑を数多く所有するブルゴーニュのトップメーカー『ルイ・ジャド』
元来、ヌーヴォー(新酒)とはその年のワインを一番はじめに楽しむもの。ルイ・ジャド社のこだわりは、ヌーヴォーワインとして特別に製造するのではなく、通常のヴィラージュワイン(高品質のぶどうを栽培しているヴィラージュ地区のワイン)を醸造する中で、特にフルーティに仕上がったものを“プリムール(「ヌーヴォー」と同意語)”として出荷します。つまり、若々しさだけでなく、味わい深い本物の“ワイン”であり、ヌーヴォーワインとはひと味もふた味も違うのです。さらに、ノンフィルターで樽詰めすることにより、豊かな香りとしっかりとした味わいは、もはや新酒とは思えないほど。一般的なヌーヴォーワインとは一線を画しています。チーズとの相性もとてもよく、さまざまなチーズと楽しめるのもこのワインの魅力の一つです。
※ノンフィルター・・・本来の香りやコク、複雑味などを失わないために、フィルタレーション(ワインの瓶詰前に果皮などの沈殿物をろ過する作業)を行わないワインのこと。ノンフィルターワインは澱が残るため、時にワインが濁って見えることがあります。

このワインに合うおすすめチーズ

濃く深みのある赤紫色。ブラックベリーなどを思わせる黒いベリーにほのかな麝香の香りが印象的。官能的で豊満な香りです。芳醇な味わいで、口の中で長い余韻が続きます。コクのある果実味は白カビタイプハードタイプをはじめ様々なチーズに合います。 ノンフィルター製法により、醸造過程でワインをフィルターでろ過せずに瓶詰めをすることにより、ぶどう本来のうまみ、豊かでしっかりとした香りと味わいが最大限に活かされています。※例年のプリムールの味わいを基にご紹介しています。

原産国 フランス/ブルゴーニュ 原産地呼称 A.O.C.ボージョレ・ヴィラージュ
生産者 ルイ・ジャド 味わい 赤 ミディアムボディ
容量 750ml 使用品種 ガメイ100%

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