オールド・アムステルダム、オールドアムステルダム ゴート食べ比べセット
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オールド・アムステルダム、オールドアムステルダム ゴート食べ比べセット
オールド・アムステルダム、オールドアムステルダム ゴート食べ比べセット

オールド・アムステルダム、オールドアムステルダム ゴート食べ比べセット

長期熟成オランダチーズ、オールド・アムステルダムとその妹のような存在の、山羊乳製のオールドアムステルダム ゴートを100gずつのセットにしました。ともに濃厚な旨みとこっくりとしたミルクのコク。しっとり&ほろりとした食感に違いはありませんが、牛乳製のオールド・アムステルダムはどっしりとした芯の強さを感じます。その一方で、山羊乳製のゴートは優しい山羊乳の香りとキャラメルナッツのような香ばしさを持っています。輝かしい受賞歴のあるオランダチーズの傑作兄妹。どちらがお好みか試してみませんか?

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  • 乳種の違うオールド・アムステルダムの食べ比べにどうぞ
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オススメの食べ方

どちらも、おつまみとしてもお料理にも使える万能チーズです。しっかり熟成していますが、しっとりとした質感なので、スライスしてオープンサンドやサンドイッチに。削り下ろしてパスタやサラダにかけて。濃厚な旨みを活かしてスープのコクだしにもおすすめです。グラタンなどのオーブン料理やグリル料理にも大活躍です。コクのあるチーズの香りとほろりとした食感、凝縮した旨みはゆっくりお酒と楽しむのに最適です。
濃厚な赤ワインや甘みのある果実酒、ビール、日本酒にもあう懐の広さも人気の秘密。もちろん、コーヒーや紅茶にもよく合います。

タイプ ハード 原産国 オランダ
容量 各100g 乳種
オールド・アムステルダム:牛
オールドアムステルダム・ゴート:山羊
アレルギー原材料 オールド・アムステルダム:乳成分
オールドアムステルダム・ゴート:−
賞味期限 出荷日より14日以上のものをお届けします

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