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カチョ・ディ・ボスコ
カチョ・ディ・ボスコ
カチョ・ディ・ボスコ
カチョ・ディ・ボスコ

カチョ・ディ・ボスコ

イタリア語で「森のチーズ」という名前の、トリュフ入りチーズです。トスカーナ州で作られる羊乳チーズ、ペコリーノトスカーノに刻んだトリュフが混ぜ込まれています。羊乳の甘味とコクのある旨み、そしてトリュフの華やかな香りが絶妙にマッチした、香り豊かな贅沢な味わいです。スライスしてお酒のおつまみに、またすりおろして料理の仕上げにふりかけるのもおすすめです。
※数量限定のため、なくなり次第終了とさせていただきます 。

  • 華やかなトリュフの香り
  • ワインのお供や料理の仕上げに
販売価格
2,868 円(税込)
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おすすめの食べ方

スライスしてお酒のおつまみにする他、すりおろしてパスタやリゾットの仕上げにふりかけるのもおすすめです。レオーネ・デ・カストリス サリーチェ・サレンティーノ ロッソ リゼルヴァなどしっかりめの赤ワインと相性が抜群です。

おすすめのワイン

レオーネ・デ・カストリス サリーチェ・サレンティーノ ロッソ リゼルヴァ
1655年に設立されたプーリア州で最も古いワイナリー、レオーネ・デ・カストリスのフラッグシップワインです。(サリーチェ・サレンティーノのD.O.C.認定は1976年)。 圧倒されるほどのジューシーな果実感と樽熟成による甘くスパイシーな香りはこの季節にぴったりです。
*ガンベロ・ロッソ2017 3ビッキエリ(トレビッキエリ)受賞

タイプ セミハード 原産国 イタリア
容量 150g 乳種
アレルギー原材料 - 賞味期限 出荷日より14日以上のものをお届けします

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