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オールドアムステルダム ゴート
数量
1,026円（税込）
原産地オランダ
チーズ・オン ザ テーブルで圧倒的な存在感を誇る、長期熟成オランダチーズ、オールドアムステルダムの山羊乳タイプが誕生しました。濃厚な旨みと甘みすら感じるミルク感は健在です。優しさのある山羊乳の香りとキャラメルナッツのような香ばしさ、乳の甘さがしっかりと感じられます。真っ白な生地を口に含むとしっとり＆ほろりと崩れる食感が印象的です。この食感こそが、作り手ウェストランド社のこだわり。長期熟成タイプでありながらも、親しみのある味わいです。おつまみだけでなく料理にも使える万能な使い勝手のよさが、このシリーズが定番人気となった秘密です。
優秀味覚賞：二つ星（2019年まで3年連続受賞）
- オールドアムステルダムに山羊乳製が誕生！
- 濃厚な旨みとミルキーな甘み
オールドアムステルダム ゴート
1,026円（税込）
おすすめの食べ方
薄切りやかち割にしておつまみに。薄切りにすることで、チーズの香り、味わいをダイレクトに感じることが出来ます。かち割にすれば、ほろりとした食感と旨みをじっくり味わえるので、ゆっくりお酒と楽しむのに最適です。濃厚な赤ワインや甘みのある果実酒、ビール、和酒にも合う懐の広さも、ポイントの一つ。もちろん、コーヒーや紅茶にもよく合います。
また、お料理にも。スライスしてオープンサンドやサンドイッチにするのもよし、削り下ろしてパスタやサラダにかけるのもよし。濃厚な旨みを活かしてスープのコクだしにもおすすめです。グラタンなどのオーブン料理やグリル料理にも大活躍です。
| タイプ | ハード | 原産国 | オランダ |
|---|---|---|---|
| 容量 | 100g | 乳種 | 山羊 |
| アレルギー原材料 | － | 賞味期限 | 出荷日より14日以上のものをお届けします |
