<ゴールデンウィークの営業について>
4/29(木)〜5/5(水)の営業をご案内いたします。
4/30(金)は通常営業いたします。左記以外の日程は休業とさせていたただきます。
【商品の発送について】
上記期間中のお届けをご希望の方は、4/21(水)までにご注文下さいますようお願いいたします。4/22(木)〜4/28(水)のご注文分につきましては、出来る限り対応いたしますが、ご希望の日時指定に添えない場合がございます。あらかじめご了承ください。 (※4/21(水)までにいただいたご注文でも、在庫状況によりお届けできない場合もございます。あらかじめご了承ください。)なお、お休み期間中もご注文は承っておりますので、ご利用ください。
【チーズ・オン ザ テーブル各店について】
百貨店内のチーズ・オン ザ テーブルは各百貨店の営業状況に順じます。詳細は各百貨店Webサイトにてご確認下さいますようお願いいたします。
本店、札幌店の営業につきましては、店舗情報 よりご確認ください。※状況により変更がある可能性があります。
お客様にはご不便をおかけいたしますが、何とぞご了承いただけますようお願いいたします。
クロタン シャヴィニョル
クロタン シャヴィニョル
クロタン シャヴィニョル
クロタン シャヴィニョル
クロタン シャヴィニョル
クロタン シャヴィニョル
クロタン シャヴィニョル
クロタン シャヴィニョル
クロタン シャヴィニョル
クロタン シャヴィニョル

クロタン シャヴィニョル

フランス ロワール地方で作られるこの山羊乳チーズは、小さなお饅頭の形をした可愛らしいチーズです。14世紀ごろから造れており、フランスで古くから人気のある名品です。また、熟成によって味わいの違いが楽しめます。若いうちはしっとりとして程良い酸味が爽やか。熟成が進むにつれて、カチカチに乾燥して硬くなり、ほっくりと栗のような食感になります。焼いたシャビニョルをのせた“クロタンのサラダ”が有名です。

※不定期入荷のため、在庫状況により1ヶ月程お待ちいただく場合がございます。

  • 多彩な味を楽しめるシェーブル
  • 焼いてサラダにのせて。
販売価格
1,512 円(税込)
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おすすめの食べ方

そのままカットして、サッと焼いてサラダにのせて。ベーコンに巻いてグリル(中央)、サーモンに巻いて(右)オードブルに。またシンプルなバゲットやカンパーニュに、りんごと一緒にのせて食べるのもおすすめです。
同じ産地のサンセールと合わせると抜群の相性です。若いうちはそのままカットしてサンセールの白で。熟成したら、サンセールの赤で合わせてどうぞ。

※こちらの商品は手作業で作られており、またチーズの特性上、熟成の状態により一つ一つの重量が異なります。表示重量と前後する場合がございますので、あらかじめご了承ください。

タイプ シェーブル 原産国 フランス
容量 60g 乳種 山羊
アレルギー原材料 - 賞味期限 出荷日より7日以上のものをお届けします

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