<年末年始の営業について>
12/29(土)〜1/3(木)のオンラインショッピングの発送業務及び、お問い合わせの対応をお休みさせていたただきます 。

【商品の発送について】

年内のお届けをご希望の方は12/26(水)までにご注文下さいますようお願いいたします。 12/27(木)以降にご注文いただいた商品は、1/4(金)より順次、発送とさせていただきます。(※12/26(水)までにいただいたご注文でも、在庫状況によりお届けできない場合もございます。予めご了承ください。) なお、休み期間中もご注文は常時承っておりますので、ご使用の程お願い申し上げます。休業中はご不便をおかけいたしますが、何卒ご了承ください。

【チーズ・オン ザ テーブル各店について】

年末年始、百貨店内のチーズ・オン ザ テーブル各店舗は※一部 店舗を除き、1/1(火)を休業とさせていただきます。(※銀座三越店、新潟伊勢丹店  1/1(火)〜1/2(水)休業 、西宮阪急店  休まず営業)お近くの方は是非お立ち寄りください。
百貨店以外のチーズ・オン ザ テーブル(本店、札幌店)の営業につきましては店舗情報よりご確認くださいますようお願いいたします。
お客様にはご迷惑をおかけいたしますが、何とぞご了承くださいますようお願い申し上げます。

マンステール

アルザス地方を代表する個性の強いウォッシュチーズ。7世紀ころに修道院で作られたのが始まりです。外皮を何度も塩水で洗いながら熟成させるため、ウォッシュチーズの中でも特に強烈な香りの持ち主です。濡れたような外観で色は淡いオレンジ色をしています。個性的な香りのする外皮ですが、中は意外とまろやかで、舌ざわりがとてもなめらか。塩味はあまり強くなく、ミルクのコクと滋味深い味わいが楽しめます。地元では、カレーのスパイスとしても知られるクミンシードを添えて食べることもあり、クミンシードつきのマンステールも売られています。 ゆでたじゃがいもとの相性はぴったりで、熱々のじゃがいもにのせて少しチーズがとろけたところを食べると格別です。グラタン風に焼いてもおいしくいただけます。合わせるパンは、シンプルにバゲットやパンドカンパーニュ、ライ麦パンなどがおすすめです。 ウォッシュタイプは赤ワインと合わせやすいですが、同じアルザス地方のゲヴュルツトラミネールやリースリングなどの白ワインにもよく合います。
※月に一度の限定入荷品です。(数量限定のため次の入荷をお待ちいただく場合がございます。)

  • アルザス産ワインとゆでたじゃがいもに!
販売価格
1,836 円(税込)
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タイプ ウォッシュ 原産国 フランス
容量 200g 乳種
アレルギー原材料 賞味期限 出荷日より14日以上のものをお届けします

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