カチョ・ディ・ボスコ
カチョ・ディ・ボスコ
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カチョ・ディ・ボスコ

カチョ・ディ・ボスコ

【特別入荷】 刻んだトリュフが混ぜ込まれた贅沢な羊乳チーズ。イタリア語で「森のチーズ」という意味をもつこのチーズの故郷はワインの産地でもよく知られているトスカーナ地方です。
羊乳特有の甘味とコクのある旨み、そしてトリュフの華やかな香りが絶妙にマッチした、とっても贅沢な味わい。そのままおつまみに、また、すりおろしてパスタなどのお料理にもおすすめです。
※数量限定のため、なくなり次第終了とさせていただきます 。

  • 華やかなトリュフの香り
  • ワインのお供におすすめ
販売価格
2,382 円(税込)
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おすすめの食べ方

スライスしてお酒のおつまみにする他、すりおろしてパスタやリゾットの仕上げにふりかけるのもおすすめです。レオーネ・デ・カストリス サリーチェ・サレンティーノ ロッソ リゼルヴァなどしっかりめの赤ワインと相性が抜群です。

おすすめのワイン

レオーネ・デ・カストリス サリーチェ・サレンティーノ ロッソ リゼルヴァ
1655年に設立されたプーリア州で最も古いワイナリー、レオーネ・デ・カストリスのフラッグシップワインです。(サリーチェ・サレンティーノのD.O.C.認定は1976年)。 圧倒されるほどのジューシーな果実感と樽熟成による甘くスパイシーな香りはこの季節にぴったりです。
*ガンベロ・ロッソ2017 3ビッキエリ(トレビッキエリ)受賞

タイプ セミハード 原産国 イタリア
容量 150g 乳種
アレルギー原材料 - 賞味期限 出荷日より14日以上のものをお届けします

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