アッペンツェール・エクストラ
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アッペンツェール・エクストラ
アッペンツェール・エクストラ

アッペンツェール・エクストラ

【特別入荷】
スイス北東部、アッペンツェル地方で8世紀ころから作られているこのチーズは、地元で造られるシードル(りんご酒)と白ワイン、秘伝のスパイスを入れた門外不出の塩水に浸した布で表面を拭きながら熟成することで、独特の風味があります。目印はラベル中央に描かれたチーズを抱えているように見える熊の紋様。この黒のラベルのアッペンツェールエクストラは熟成の長い(6カ月以上)スペシャルチーズで、芳醇な香りと濃厚なナッツのような味わい。ちょっぴり個性的な大人な味をぜひ一度お試しください。
※入荷いたしました!

  • スイス北東部 アッペンツェール地方産
  • 芳醇な香りを持ち、濃厚でスパイシーな味わい
  • 長期熟成のスペシャルチーズ
販売価格
2,117 円(税込)
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オススメの食べ方

しっかりとした味わいなので、そのままカットして。またはスライスして新鮮な野菜とマリネサラダに。贅沢にベイクドポテトの上にすりおろして食べるのもおすすめ。コクのある赤ワインや辛口白ワイン(シャスラー)はもちろんのこと、日本酒や焼酎にもよく合います。

タイプ ハード 原産国 スイス
容量 200g 乳種
アレルギー原材料 賞味期限 出荷日より14日以上のものをお届けします

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