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ロシナンテ・赤ワイン
数量
1,113円（税込）
原産地スペイン
山羊乳チーズは、羊以上に敬遠されがちですが、最近、ヘルシー面で注目を集めているようです。山羊のミルクは人間の母乳に成分が近く、牛乳よりも脂肪球が小さいので消化吸収がいいのです。また、牛乳アレルギーの原因物質といわれるαS1－カゼインが、母乳と山羊乳には含まれないので、山羊乳ならアレルギーが出にくいという報告もあるそうです。 とはいっても、「あの山羊独特のにおいが苦手」、という方が多いようです。そんな方もお試しあれ、このロシナンテ・赤ワインは、気になる特有のにおいが少なく、とってもやさしい味わいです。赤ワインに漬けて仕上げるので、表皮は美しいワイン色。ほんのりとしたチーズの甘みと、やわらかく広がるワインの香りがなんともいえません。チーズをワインに漬けるなんて、さすが、ワインの消費量が世界一のスペインですよね。 牛乳チーズしか食べたことがない、という方も、ぜひこのスペインチーズを試してみてください。きっと新しいおいしさに出会えますよ。
- こんなにおだやかでミルキーな山羊チーズは初めて
ロシナンテ・赤ワイン
1,113円（税込）
おすすめの食べ方
しっとりとして、真っ白いチーズの生地にワイン色がよく映えて盛り合わせに最適です。 山羊乳の爽やかな酸味と上品なワインの香りは、ドライデーツと相性が良く、親しまれてる組み合わせです。また、蜂蜜を添えるのもおすすめです。
| タイプ | シェーブル/セミハード | 原産国 | スペイン |
|---|---|---|---|
| 容量 | 100g | 乳種 | 山羊 |
| アレルギー原材料 | 卵 | 賞味期限 | 出荷日より14日以上のものをお届けします |
