プロボローネ
プロボローネ
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プロボローネ

プロボローネ

元々は南イタリアで作られていましたが、今では主に北イタリアで作られています。 南イタリア ナポリの言葉で、ボールを意味する「プロヴァ」から名づけられました。その名の通り、以前はボール形に作られていましたが、今ではソーセージの形や洋ナシ形など色々な形があります。 若いうちはミルキーな味わい。引き締まっていて、弾力があります。 淡白な味ながら、適度な塩加減があって、そのままで楽しめます。 加熱するとよく伸びて、なめらかに溶けるので、料理に使うのもおすすめです。

  • キュッとした歯ごたえと淡白な味わい
  • そのままでも焼いてトローリ溶かしても
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1,253 円(税込)
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タイプ ハード 原産国 イタリア
容量 200g 乳種
アレルギー原材料 賞味期限 出荷日より14日以上のものをお届けします

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