サントモール・ド・トゥーレーヌ
サントモール・ド・トゥーレーヌ
サントモール・ド・トゥーレーヌ
サントモール・ド・トゥーレーヌ

サントモール・ド・トゥーレーヌ

フランスの一大シェーブルチーズ産地、ロワール地方で作られています。バトン型で中心にわらが通っているのが特徴です。周りにまぶした黒い灰は木炭粉で、酸味を和らげたりチーズの保存状態をよくする働きがあります。若いうちはフレッシュな酸味がありますが、熟成が進むにつれ、丸みがでてミルクのコクが感じられるようになります。くるみやレーズンを添えたり、サラダにのせても。
※月に一度の限定入荷品です。(数量限定のため次の入荷をお待ちいただく場合がございます。)

  • 中心にわらが入った伝統の山羊チーズ
販売価格
3,969 円(税込)
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タイプ シェーブル 原産国 フランス
容量 250g 乳種 山羊
アレルギー原材料 賞味期限 出荷日より7日以上のものをお届けします

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