オールドアムステルダム ゴート
オールドアムステルダム ゴート
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オールドアムステルダム ゴート

オールドアムステルダム ゴート

チーズ・オン ザ テーブルで圧倒的な存在感を誇る、長期熟成オランダチーズ、オールドアムステルダムの山羊乳タイプが誕生しました。濃厚な旨みと甘みすら感じるミルク感は健在です。優しさのある山羊乳の香りとキャラメルナッツのような香ばしさ、乳の甘さがしっかりと感じられます。真っ白な生地を口に含むとしっとり&ほろりと崩れる食感が印象的です。この食感こそが、作り手ウェストランド社のこだわり。長期熟成タイプでありながらも、親しみのある味わいです。おつまみだけでなく料理にも使える万能な使い勝手のよさが、このシリーズが定番人気となった秘密です。
優秀味覚賞:二つ星(2018年まで2年連続受賞)

  • オールドアムステルダムに山羊乳製が誕生!
  • 濃厚な旨みとミルキーな甘み
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1,458 円(税込)
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おすすめの食べ方

薄切りやかち割にしておつまみに。薄切りにすることで、チーズの香り、味わいをダイレクトに感じることが出来ます。かち割にすれば、ほろりとした食感と旨みをじっくり味わえるので、ゆっくりお酒と楽しむのに最適です。濃厚な赤ワインや甘みのある果実酒、ビール、和酒にも合う懐の広さも、ポイントの一つ。もちろん、コーヒーや紅茶にもよく合います。
また、お料理にも。スライスしてオープンサンドやサンドイッチにするのもよし、削り下ろしてパスタやサラダにかけるのもよし。濃厚な旨みを活かしてスープのコクだしにもおすすめです。グラタンなどのオーブン料理やグリル料理にも大活躍です。

タイプ ハード 原産国 オランダ
容量 150g 乳種 山羊
アレルギー原材料 賞味期限 出荷日より14日以上のものをお届けします

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